Satsuma Owari

La Satsuma ‘Owari’ est une variété ancienne de mandarine originaire du Japon, réputée pour sa grande qualité gustative. Cet agrume produit des fruits de taille moyenne, à la peau fine, lisse et facile à peler, très appréciés en consommation fraîche. Sa chair est juteuse, sucrée, sans pépins, avec un arôme doux et légèrement acidulé. La floraison a lieu au printemps, avec de petites fleurs blanches très parfumées qui attirent les pollinisateurs. La fructification se fait généralement entre novembre et janvier, ce qui en fait l’une des premières mandarines à maturité. La plante est particulièrement rustique pour un agrume, tolérant des températures allant jusqu’à -10 °C, voire -12 °C sur de courtes périodes. Elle présente un port compact à étalé, avec une hauteur adulte de 2 à 3 mètres, idéale pour les petits jardins ou la culture en pot. Elle préfère un sol léger, bien drainé, légèrement acide, et une exposition en plein soleil. Originaire de la province d’Owari au Japon, elle est aujourd’hui largement cultivée dans le monde entier pour sa fiabilité et la qualité de ses fruits. C’est une variété autofertile, productive et peu exigeante, parfaite pour les jardiniers débutants comme expérimentés.