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Conseils de nos professionnels à vie
Haute résistance au froid
Le Mandarinier Shiva Mikan (Citrus reticulata var. shiva mikan) est une variété japonaise très prisée pour son abondante production de petits fruits ronds à la peau fine et facile à éplucher. Leur chair juteuse et acidulée, d’un parfum intense, rappelle les meilleures mandarines traditionnelles. Dès le mois de novembre, ils se dégustent frais, en jus ou en cuisine pour apporter une touche vive et aromatique. À pleine maturité en décembre, la saveur s’adoucit et devient agréablement sucrée, idéale pour une consommation familiale. Les fruits, bien colorés et nombreux, confèrent à l’arbre un aspect très ornemental. Rustique et robuste, le Shiva Mikan résiste bien aux conditions hivernales (jusqu’à -10°C) et reste un agrume facile à cultiver au jardin ou en pot. Greffé par nos soins sur Poncirus trifoliata, il bénéficie d’une bonne résistance au froid et d’une excellente qualité de fruit.
En médecine traditionnelle asiatique, le Shiva Mikan est reconnu pour ses vertus digestives et son action tonifiante. On lui attribue également des propriétés bénéfiques pour la circulation sanguine et la prévention des refroidissements hivernaux.
Nos poncirus sont semés directement à la pépinière en godet haut de 1,5L puis après la greffe ils sont transplantés en godet de 3 ou 4L pour garantir un bon développement racinaire. la semence provient d’un poncirus planté en 1979 chez les Sylvestres. Cet arbre a survécu à -17°C en 1985.
Selon les situations nous adaptons nos méthodes de greffes. Nous privilégions la greffe en anglaise compliquée et en écusson afin de garantir la bonne solidité du plant à long terme.
Le Désherbage est préventif et se fait entièrement à la
main. Il est fait régulièrement sous serre afin de faciliter
le contrôle des adventices.
Le contrôle des populations des ravageurs tel que les
diverses cochenilles se fait de façon naturelle via la
pulvérisation de solution à base savon noir ou par un
douchage régulier des plantes.
