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Conseils de nos professionnels à vie
Haute résistance au froid
La mandarine Shangsa est une variété ancienne originaire de Chine, réputée pour sa grande rusticité, pouvant résister jusqu’à -14 °C (sur poncirus uniquement), soit légèrement plus qu’une satsuma ! Le fruit est de petite taille, à peau fine, orange à rougeâtre, facile à peler à maturité. Sa chair est juteuse, sucrée et très aromatique, avec des notes typiques de mandarine sauvage, légèrement acidulées. Elle contient des petits pépins, mais sa saveur intense compense largement cet inconvénient.
La récolte s’effectue entre novembre et décembre, selon le climat. C’est une variété très productive, qui donne des fruits régulièrement même dans des conditions climatiques difficiles. Sa vigueur et sa tolérance au froid en font un excellent choix pour les régions non méditerranéennes. Elle est idéale pour les jardins d’amateurs ou les cultures rustiques en pleine terre, voire en haie fruitière.
Shangsa greffée sur poncirus uniquement.
Nos poncirus sont semés directement à la pépinière en godet haut de 1,5L puis après la greffe ils sont transplantés en godet de 3 ou 4L pour garantir un bon développement racinaire. la semence provient d’un poncirus planté en 1979 chez les Sylvestres. Cet arbre a survécu à -17°C en 1985.
Selon les situations nous adaptons nos méthodes de greffes. Nous privilégions la greffe en anglaise compliquée et en écusson afin de garantir la bonne solidité du plant à long terme.
Le Désherbage est préventif et se fait entièrement à la
main. Il est fait régulièrement sous serre afin de faciliter
le contrôle des adventices.
Le contrôle des populations des ravageurs tel que les
diverses cochenilles se fait de façon naturelle via la
pulvérisation de solution à base savon noir ou par un
douchage régulier des plantes.
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