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Conseils de nos professionnels à vie
Haute résistance au froid
Le Mandarinier Ponkan (Citrus reticulata var. poonensis) est l’une des mandarines les plus réputées et cultivées en Asie pour sa saveur douce et son parfum incomparable. L’arbre est vigoureux, productif et facile à conduire, offrant un feuillage dense et persistant très décoratif. Ses fruits sont moyens à gros, ronds et aplatis, d’un bel orange soutenu à maturité. Leur peau fine et parfumée se pèle aisément, révélant une chair juteuse, sucrée et faiblement acidulée, très appréciée en consommation fraîche. La récolte s’étale de décembre à janvier, période où les fruits expriment tout leur arôme. L’arbre garde longtemps ses mandarines sur les branches, ce qui renforce son attrait esthétique en hiver. Greffée sur Poncirus trifoliata, la Ponkan bénéficie d’une bonne résistance au froid (-10°C) et d’une qualité de fruit optimale.
Nos poncirus sont semés directement à la pépinière en godet haut de 1,5L puis après la greffe ils sont transplantés en godet de 3 ou 4L pour garantir un bon développement racinaire. la semence provient d’un poncirus planté en 1979 chez les Sylvestres. Cet arbre a survécu à -17°C en 1985.
Selon les situations nous adaptons nos méthodes de greffes. Nous privilégions la greffe en anglaise compliquée et en écusson afin de garantir la bonne solidité du plant à long terme.
Le Désherbage est préventif et se fait entièrement à la
main. Il est fait régulièrement sous serre afin de faciliter
le contrôle des adventices.
Le contrôle des populations des ravageurs tel que les
diverses cochenilles se fait de façon naturelle via la
pulvérisation de solution à base savon noir ou par un
douchage régulier des plantes.
