Limequat de Tavares

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Conseils de nos professionnels à vie

Haute résistance au froid

Le limequat de Tavares est un hybride entre un lime (Citrus aurantiifolia) et un kumquat (Fortunella japonica), créé en Floride au début du XXe siècle.
Il se distingue par sa petite taille, son port compact et sa capacité à bien fructifier même en pot. Son fruit ovale à peau fine et lisse vire au jaune à maturité, généralement en fin d’automne ou en hiver. La chair est juteuse, très acidulée, avec une pointe d’amertume rappelant la lime, tandis que la peau est comestible et légèrement sucrée. Apprécié pour son parfum intense, il est idéal pour les tartes, confitures, boissons, ou utilisé entier en cuisine comme condiment. Le Tavares est le plus rustique des limequats, tolérant des températures jusqu’à -10°C sur PG rustique. Sa production est généreuse et régulière, même en climat tempéré avec une bonne exposition.

Dispo sur poncirus et C35.

1. Semence des portes greffe

Nos poncirus sont semés directement à la pépinière en godet haut de 1,5L puis après la greffe ils sont transplantés en godet de 3 ou 4L pour garantir un bon développement racinaire. la semence provient d’un poncirus planté en 1979 chez les Sylvestres. Cet arbre a survécu à -17°C en 1985.

2. Greffe des jeunes plants

Selon les situations nous adaptons nos méthodes de greffes. Nous privilégions la greffe en anglaise compliquée et en écusson afin de garantir la bonne solidité du plant à long terme.

3. Zéro herbicides

Le Désherbage est préventif et se fait entièrement à la
main. Il est fait régulièrement sous serre afin de faciliter
le contrôle des adventices.

4. Priorité aux insecticides naturels

Le contrôle des populations des ravageurs tel que les
diverses cochenilles se fait de façon naturelle via la
pulvérisation de solution à base savon noir ou par un
douchage régulier des plantes.