Sudachi Reddish bud

Le Sudachi ‘Reddish Bud’ est une variété originale d’agrume originaire du Japon, issue d’un cultivar de sudachi caractérisé par ses jeunes pousses teintées de rouge. Ce petit arbre vigoureux présente un port compact et dense, ce qui en fait une plante ornementale aussi belle que productive. Il se distingue par sa floraison blanche et parfumée au printemps, très appréciée des insectes pollinisateurs. La fructification a lieu en fin d’été ou en début d’automne, avec des fruits verts à maturité, de la taille d’une petite balle de golf. Le fruit est acide, très aromatique, avec des notes de citron vert et de yuzu, idéal pour les sauces, marinades et plats japonais. Sa peau fine et lisse, ainsi que son jus abondant, en font un agrume de qualité pour la cuisine. Une fois bien mure, le fruit prend une teinte orange avec des aromes de mandarines marqués.
Le Sudachi ‘Reddish Bud’ est rustique jusqu’à environ -10 °C, ce qui permet sa culture en pleine terre dans les régions à hivers doux ou en pot ailleurs. Il préfère les sols bien drainés, légèrement acides à neutres, et une exposition ensoleillée à l’abri du vent. Sa croissance est modérée, et il peut atteindre entre 1,5 et 2,5 mètres de hauteur à maturité.
Plant en pot de 4L.